Monkey Shoulder The Original

Popis

Monkey Shoulder je značka skotské whisky, která se jmenuje podle „zranění“, kterým trpěli dělníci při výrobě whisky. Při dlouhých směnách skládali ručně velké množství ječmene a jejich namožené ruce pak po práci připomínaly ty opičí, proto ten možná trochu zavádějící název. Dnes jsou tyto pracovní podmínky samozřejmě minulostí, a i když se ječmen stále překládá ručně, žádné takové pracovní vytížení již nehrozí.

Whisky je takzvaná triple malt, což znamená, že je tvořená třemi single malt whiskami z těch nejlepších destilérek v Speyside. Whisky zrají v sudech po bourbonu a po smíchání ještě společně odpočívají tři až šest měsíců. Po ochutnání je whisky stáčena do lahví a na tu je posazen znak tří opic.