Glenfarclas 15 YO

Popis

Glenfarclas má tmavě jantarovou barvu.

Aroma je komplexní, po sherry, jemný karamel, nádech sušeného ovoce.

Chuť je plná s sherry sladkostí s náznaky rašeliny.

Závěr je dlouhý, znovu je cítit sherry, sladký, jemně kouřový.

Tato whisky je komplexnější než ostatní mladší whisky stejné značky.

Palírnu Glenfarclas založil v r. 1836 Robert Hay. Po jeho smrti v r. 1865 koupil palírnu John Grant, v jehož rodině palírna zůstala dodnes. V r. 1897 byla palírna přestavěna. V r. 1960 byl zvýšen počet kotlů z dvou na čtyři, další dva byly přidány v r. 1976. Palírna produkuje širokou škálu singlemalt whisky různého stáří. Jako jedna z prvních uvedla na trh whisky v sudové síle Glenfarclas 105.

Několik zajímavostí:
– Glenfarclas znamená v gaelštině Údolí zelené trávy.
– Od r. 1865 se ve vedení palírny vystřídalo pět generací jedné rodiny. Glenfarclas je jedním z mála nezávislých rodinných podniků mezi palírnami.
– Destilační kotle této palírny jsou údajně největší ve Speyside.

Recenze: Glenfarclas 15 YO na PoznejWhisky.cz