El Dorado Enmore 1993 Rare Collection

Popis

El Dorado Enmore 1993 Rare Collection je limitovanou edicí vzácných, značkových a vyzrálých rumů El Dorado z jihoamerické Guyany. Jsou lahvovány v sudové síle, nemíchané a nefiltrované za studena. Tato kolekce potěší všechny ostřílené znalce rumů. Destilace probíhala na známém destilačním zařízení „Wooden Continuous Coffey Still“. Destilační zařízení bylo postavené v roce 1832 v Enmore Sugar Estate a dnes je jediným existujícím zařízením tohoto druhu na světě. Rum v něm vyrobený se označuje jako „Enmore” nebo „EHP” po zakladateli Enmore Estate panu Edwardu Henry Porterovi.

Tasting notes:

El Dorado Enmore 1993 má hlubokou jantarovou barvu. 

V intenzivním aroma můžeme cítit tóny dřeva a koření, lékořici, vanilku, kávu a sušené ovoce.

V chuti je suchý, s měkkými tóny dubu, ale také ovoce a medu, které hořkost dubu vyvažují.

Vyvážený elegantní rum středního těla  s dlouhým a intenzivním dozvukem.