El Dorado ALBION Demerara RARE COLLECTION 2004

Popis

Výrobce: El Dorado

Původ: Guyana

Stáří: 14 let 

Zrání: Sudy po bourbonu

Obsah alkoholu: 60,1%

Popis: Kolekce El Dorado Rare obsahuje omezený výběr vzácných a drahých rumů zrajících v historických destilačních přístrojích a v sudech po bourbonu.
Albion byl původně plantáží cukrové třtiny, která začala vyrábět rum z vyrobené melasy. V roce 1968 však byl lihovar Albion uzavřen. Dnes se zde vyrábí pouze cukr.

Rum ENMORE 1993 Demerara se destiluje v kontinuální destilační lázni Coffey Still a zraje 14 let v sudech po bourbonu.

Destilováno: 2004
Lahvováno: 2018

 

Degustační poznámky:

Barva: jantarová.
Vůně: melasa, karamelový karamel, vanilka, kakao, tóny kořeněného dubu.
Chuť: silná, tóny medu, nugátu, bourbonské vanilky, dubu, tóny pikantního pepře, koření.
Závěr: Dlouhotrvající, kořeněná, lehce hořká.