El Dorado 3 Y.O.

Popis

Rumy El Dorado vznikají v palírně Demerara Distillers Limited v Guyaně. Výroba rumu má v této zemi dlouhou historii a v jednu chvíli se zde nacházelo více než 300 palíren. Na konci 20. století však zůstala jen jedna. Společnosti Demerara Distillers Limited se podařilo zachránit ze zanikajících palíren původní destilační kotle a kolony, které byly převezeny a instalovány do poslední aktivní palírny Diamond. Mezi nimi byly mimo jiné i dva poslední dřevěné pot stilly vyrobené před více než 250 lety, na kterých se destiloval původní námořnický rum. Díky tomu je dnes palírna v unikátní pozici, kdy má možnost vyrábět rumy několika různých stylů. Nejen kvůli tomuto historickému odkazu si společnost zastává na mimořádné kvalitě svých rumů. Bílému rumu El Dorado se přezdívá bílé zlato Guyany. Po destilaci je rum uložen do dubových sudů, kde zraje nejméně 3 roky, a následně je filtrován přes přírodní dřevěné uhlí, díky čemuž je průzračně čirý. Jde o mimořádně hladký, jemný a suchý rum s…