Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998

Popis

Výrobce: Dictador

Země: Kolumbie

Styl zrání: Tropické

Typ výroby: Melasa

Obsah alkoholu: 45%

Zrání: americký dub s povrchovou úpravou v sudech po portském a sherry

Počet lahví: 866 ks

Popis: Dictador Episodio je pokračováním sérií limitované edice rumů zrajících pod dohledem Master Blendera Hernana Parry. Příběh pokračuje explozí jedinečných chutí inspirovaných kolumbijskou tradicí. Tato nová kapitola v moderní historii rumu ztělesňuje tvrdou práci rodiny Parra a srdce, které vložili do vytváření rumu nejvyšší kvality. Dictador Episodio je sbírka rumů zrajících v americkém dubu po portském a sherry.

Vůně omámí opečeným kokosem v kombinaci s tóny ananasu a guavy. Ovocný začátek umocňují zázvorové a ořechové tóny – mandle obalené v medu a čerstvě nasekané vlašské ořechy. V perníkové chuti se prolínají tóny jahod, švestek i fíků. Závěr překvapí pomerančovou kůrou a třešní. Nakonec vše sjednotí nádech čerstvě umleté kávy.

Věkové rozmezí: 23 let
Sud: Sherry
Destilováno: 1998
Lahvováno: 2021
Omezeno na: 866 lahví

 

Degustační poznámky #1:

Barva: jantarová.
Vůně: Ovocná, kokos, ananas, tóny medu, mandlí, vlašských ořechů.
Chuť: kořeněná, jahody, tóny švestek, chleba.
Dokončení: Dlouhotrvající.

—

Dictador Episodio je pokračováním série limitované edice rumových sudů, které nechal zrát sám mistr Hernan Parra. Příběh pokračuje v explozi jedinečných chutí inspirovaných živou kolumbijskou tradicí.

Tato nová kapitola novodobé rumové historie dokládá tvrdou práci, kterou rodina Parra odvádí, a srdce, které vkládá do tvorby rumu prémiové kvality. Dictador Episodio Uno je kolekce rumů zrajících v americkém dubu s povrchovou úpravou v sudech po portském a sherry.

Degustační poznámky #2:

Vůně: Sladký medový meloun se zázvorem, červenými koktejlovými třešněmi, slazeným čajem a tóny bohatého a zemitého medu manuka.

Chuť: Crepe suzette s tóny pomerančového likéru a náznaky melounu. Kořeněné tóny skořice a muškátového oříšku se mísí s leštěným dubem a některými náznaky opečeného dubu s bohatou vanilkou.

Závěr: Černé lesní ovoce, med a svěží pomerančový květ.