Zobrazen 33. – 48. z 50 výsledků
Skladem
Aroma: Dubové tóny (hobliny dřeva a lehký broskvový náznak, který pokračuje k medu a vařenému ovoci. Také stopy ananasu a hořkého pomeranče. Patro: Na patře sladký, broskvový s téměř nakouřeným prvkem. Hořká čokoláda, marmeláda, lehký tabák a lékořice. Závěř: Středně dlouhé dokončení, stopy latté. Nevšední s náznakem hořkosti. Zajímavost: Přízvisko The Wee Witchie = Malá čarodějnice, odkazujícím na stejnojmenný…
Skladem
Palírna Nc’nean byla založena teprve v roce 2013 v oblasti Highlands a edice Nc’nean Organic Single Malt Batch 1 představil úplně první várku whisky – na oslavu vydání palírna nabídla k prodeji whisky ze 60 sudů. První várka byla vyprodaná za něco málo přes 24 hodin. Nc’nean Organic Single Malt je vyrobená z organického skotského…
Skladem
Miyagikyo Single Malt je jemná, ovocná whisky, která se vyrábí z méně nakouřeného ječmene na kotlíkovém destilačním zařízení. Má nezaměnitelné aroma, které je výrazně ovlivněno sudy po sherry. Miyagikyo Single Malt je ukázkou typických znaků sladových whisky z palírny Mijagikjó, druhé destilerie společnosti Nikka, která byla vybudována roku 1969. Zakladatel Masataka Takecuru, otec japonské whisky, vybral její…
Skladem
Jediná blended malt whisky v portfoliu Nikka – tzn. jedná se o blend výhradně sladových whisky ze dvou palíren společnosti Nikka: Joiči a Mijagikjó. Jméno nese po zakladateli společnosti Nikka a otci japonské whisky (Masataka Takecuru). Při vzniku nové verze whisky Taketsuru Pure Malt byl v porovnání s předešlou verzí použit vyšší podíl sladových whisky z palírny Joiči; v blendu nicméně stále převažují sladové…
Skladem
Bruichladdich Octomore EDITION 09.2 DIALOGOS / 156 PPM / 5 YO Tato hutná whisky, destilovaná v roce 2012, strávila čtyři roky zráním v amerických dubových sudech a poté byla nalita do nejlepšího francouzského dubu. Tyto sudy, pečlivě vybrané z oblasti Bordeaux. Ve výsledné chuti suchý rašelinový kouř v kombinaci se sladkými ovocnými tony. “This is…
Skladem
Čtvrté vydání 10letého Octomoru z roku 2009. Na staření byla použita kombinace sudů z amerického bílého dubu a dubu Virgin, přičemž bylo dosaženo hodnoty 208 PPM. Aroma: Rašelina, nektarinky, citrusové plody s tóny ananasu a manga. Chuť: Nádherná slaná chuť na rtech, spolu s viskózní a medovou texturou. Ovocné tóny, sladký dub, broskve, mango s vyváženým…
Skladem
Aroma: Od jemných tónů dubu až k banánům s karamelizovaných cukrem. Patro: Bohatá a sladká. Chutě lékořice a krémové vanilkové kávy. Závěř: Dlouhý závěr s jemnými tóny muškátového oříšku a krémového koláče. Zajímavost: Rodu Baratheonů vzdala hold skotská palírna Lochnagar, která má stejně jako on blízko ke královské rodině od dob, kdy ji v 19. století navštívila samotná královna…
Skladem
Tento desetiletý single malt byl oceněn zlatou medailí v roce 2006 San Francisko World Spirit Competiton. O titul nejkrásněji situované palírny ve Skotsku soutěží mnohé palírny a Speyburn je určitě jednou z nich. Na tuto pěknou viktoriánskou palírnu, umístěnou v hlubokém a rozlehlém údolí, je pěkný pohled z cesty mezi Rothesem a Elginem. Byla postavenav roce 1897 a přes…
Skladem
Chuťový profil:(Tomáš Váca – officers-lounge.cz) Vůně: Koření, pepř, rašelina bez kouře, zemitost, čokoláda v pozadí. Chuť: Hutná, koření, pepř, dřevo, čokoláda, rašelina, hlína, lesní zemitost. Dozvuk: Hořká čokoláda, pepř, pikantní rašelina, kouř, dřevo. Zajímavost: Talisker byl dlouhou dobu jedinou palírnou na ostrově Skye a nejspíš nejznámější rašelinou whisky nepocházející z ostrova Islay. Palírna nyní patří nápojovému…
Skladem
Chuťový profil:(Honza Kubiš – poznejwhisky.cz) Vůně: ovoce, sušené švestky, včelí vosk, pepř Chuť: lehká sladkost, dřevo, pepř, hořká čokoláda Dozvuk: delší, sušší, kořenitý Nutnost pro každého fanouška Taliskeru. Tato osmnáctiletá edice byla velmi dobře přijata, obdržela dokonce titul Best Whisky na 2007 World Whiskies Awards. Bohaté ovocné aroma a plná velmi příjemná chuť. Po přidání kapky vody…
Skladem
Recenze na Talisker 8 YO CS (Honza Kubiš – PoznejWhisky.cz) Vůně – slad, pepř, med, vanilka, nezralé banányChuť – sladká, pepřová, spálený chlébDozvuk – delší, pepř, hořká čokoláda Zajímavost: Jedná se o první whisky v historii palírny Talisker, která dozrávala v sudech po karibském rumu. Konkrétně byly použity sudy po rumu z Jamajky.
Skladem
Barva: Jantarová Aroma: Silné tóny slaného karamelu, čokoláda a jemný dotek sušeného ovoce. Patro: Stopy kouřem spáleného karamelu a lesní plody. Rašelinový charakter whisky vynikne na patře daleko více než v nose. Závěr: Dlouhý a kouřový, zároveň sladký s tóny nastupujícího kakaa. Zajímavost: Talisker Port Ruighe se vyslovuje „Port Ree“ a v galštině znamená královský přístav. Zároveň je…
Skladem
Aroma: Od jemných tónů dubu až k banánům s karamelizovaných cukrem. Patro: Hladká, štavnatá chuť. Kakao, čokoláda, melasa, místy lehce pikantní. Závěr: Čokoládový dozvuk s pomerančovou kůrou, rozinek a dřeva. Zajímavost: Tato whisky je unikátní zráním ve třech odlišných typech sudů. Nejdříve zraje v sudech po bourbonu, poté ve 30 let starých ex-Matusalem oloroso sherry sudech a nakonec v…
Skladem
Chuťový profil:(Tomáš Váca – officers-lounge.cz) Vůně: Lehká, pražený slad, stopy sladkosti, znatelný med. Chuť: Sladká a medová, sladké čerstvé dřevo. Dozvuk: Výrazný a ostrý, sladké dřevo a pikantní med. Zajímavost: Palírna GlenDronach je vyhlášena svými “sherried” whisky a tato 12 yo zraje v nejlepších španělských sudech po sherry Pedro Ximenez a sherry Oloroso alespoň 12 let….
Skladem
Odkaz na recenzi Poznejwhisky.cz : The Macallan Lumina Vůně – sušené švestky, meruňkový kompot, připálený slad, citrónová kůraChuť – sladká, kořenitá, lehce nahořkláDozvuk – kratší, sladší V roce 2018 s veřejnosti otevřela nová budova palírny Macallan, která svým netradičním pojetím vzbudila velký ohlas a získala řadu architektonických cen. Macallan Lumina je součástí The Macallan Quest Collection….
Skladem
Nikka 12 Y.O. je ikonický blend, který skvěle dokládá zkušenosti a know-how blenderů japonské společnosti Nikka. Většinu tvoří sladová whisky ze dvou jejích destilerií (Joiči a Mijagikjó), zbytek pak obilné whisky destilované na raritním Coffeyho destilačním zařízení, předchůdci dnešních velmi rozšířených moderních kolon, které výsledným produktům dodává neobyčejný charakter a texturu. V této jedinečné whisky se tak propojují všechny…
